Çarşı - Pazarda bayram denetimi yapıldı

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevli personeli Ramazan Bayramı öncesi il genelinde 400 denetim gerçekleştirdi. 

Denetimler sırasında 23 adet gıda numunesi alınmış gerek analiz sonuçlarına göre gerekse denetimde tespit edilen uygunsuzluklar nedeniyle on farklı işletmeye toplamda 75.000 TL idari para cezası uygulandı.

Ramazan ayı boyunca İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli denetim ekiplerince kuruyemiş satış yerleri, fırın, pastane, unlu mamuller üreten iş yerleri, marketler ve vatandaşların yoğun olarak alışveriş yaptığı yerler denetlendi. 

Risk esasına göre yapılan denetimlerde, ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, ambalajları, bulundukları dolapların ısı derecelerinin uygun olup olmadığı, gıda üretiminde kullanılan hammaddelerin kodekse uygunluğu ve işletme hijyeni öncelikli olarak kontrol edildi.